4 Bällchen aus Kichererbsen mit Sesamsauce

Scharf gewürzte Kartoffeln mit frischem Koriander

5 Weinblätter gefüllt mit Reis und Rinderhackfleisch

3 Teigtaschen gefüllt mit Lammfleisch und Zwiebeln

3 Teigtaschen gefüllt mit Spinat und Zwiebeln

3 Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Käse

• Falafelbällchen

Batata Harra

Hummus

Baba Ghannousch

Taboule

Vorspeise nach Wahl

Brot

verschiedene Saucen

gekochte Kichererbsen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

gegrillte Auberginen, püriert mit Sesampaste, Olivenöl und Zitronensaft

hausgemachter weißer Cremekäse mit Knoblauch und Minze

gekochte rote Linsen mit frischer Petersilie und Knoblauch

Petersiliensalat mit Bulgur, Minzblättern, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

gemischter Salat mit Granatapfelkernen, Minze und frittiertem Fladenbrot

bunter Salatteller mit Petersilie Zitronensaft und gebratenen Garnelen

2 gegrillte Lammfleischspieße mit pikanten arabischen Brot und Sumak Salat dazu Pommes frites

knusprig gegrillte Lammkoteletts mit pikanten arabischen Brot und Sumak Salat dazu Pommes frites

2 gegrillte Hähnchenfleischspieße mit pikanten arabischen Brot und Sumak Salat dazu Pommes frites

2 gegrillte Lammhackfleischspieße mit pikanten arabischen Brot und Sumak Salat dazu Pommes frites

gegrillte Dorade auf einen Salatbeet mit hausgemachter Sauce dazu Reis

würzig gegrillte Garnelenspieße mit frischem Knoblauch und Zitrone auf einen bunten Salatteller dazu Reis

gemischter Grillteller mit Lammspieß, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Lammhackfleischspieß, Salsa-Harra-Sauce, Thoum-Knoblauchsauce, Sesamsauce, dazu gemischter Salatteller und eine Beilage nach Wahl

geräucherter Reis mit knusprigen Hähnchenschenkel dazu Salsa Harra

weiße Bohnen mit Lammfleisch in Tomatensauce dazu Reis

geschichtetes Gemüse aus dem Backofen dazu Reis

Teigrolle gefüllt mit Hähnchenfleisch, saure Gurke und hausgemachter Knoblauchsauce dazu Pommes frites

Grießkuchen mit verschiedenen Nüssen und Honigsirup