Pasta Fresca - Frische Nudeln
17 Artikel- Spaghetti Con PolpetteProduktinfo16,00 €Spaghetti wie bei Mamma, mit saftigen Fleischbällchen, frischer Tomatensauce, Basilikum und Parmigiano - ein Stück Italien auf dem Teller
- Spaghetti Bronte e BurrataProduktinfo20,00 €Spaghetti in feinem Pistazienpesto aus Bronte, gehackten Pistazien und Burrata aus Apulien - ein Stück Süditalien auf dem Teller
- Gnocchi SorrentinaProduktinfo15,00 €Ein kulinarischer Kurztrip nach Sorrent: Gnocchi in fruchtiger Tomatensauce mit Fior di Latte, Parmigiano und Basilikum
- Bandnudeln Al CarpaccioProduktinfo16,00 €Bandnudeln in fruchtiger Tomatensauce mit Knoblauch und Kirschtomaten, garniert mit feinem Carpaccio aus argentinischem Rind,Champignons, Rucola und Parmigiano
- LasagnaProduktinfoab 15,00 €Hausgemachte Lasagne mit hausgemachter Bolognese, überbacken mit Fior di Latte - ein liebevoll zubereiteter Klassiker der italienischen Küche
- Bandnudeln MelaniaProduktinfoAltersbeschränkung ab 1818+ab 15,00 €Bandnudeln mit hausgemachter Bolognese-Béchamelsauce, Hinterschinken, Champignons und Erbsen, überbacken mit Fior di Latte - die Aromen der Sonnentage in Torre del Greco13,5% vol
- Bandnudeln Al SalmoneProduktinfo17,00 €Bandnudeln in hausgemachter, cremiger Béchamelsauce mit frischem Lachs - ein leichter Genuss
- Linguine Oro Verde e MareProduktinfo24,00 €Linguine in feinem Pistazienpesto aus Bronte, verfeinert mit Kirschtomaten und drei Riesengarnelen - ein Genuss der modernen mediterranen Küche
- Spaghetti Aglio e OlioProduktinfo13,00 €Spaghetti in nativem Olivenöl extra, verfeinert mit frischem Knoblauch, scharfem Chili und knusprig geröstetem Paniermehl - ein traditionsreiches Gericht voller Geschmack
- Linguine Con VongoleProduktinfo17,00 €Linguine mit Venusmuscheln in einer leichten Weißweinsauce, zubereitet mit Knoblauch und nativem Olivenöl extra, verfeinert mit Kirschtomaten und Petersilie. Purer Mittelmeer-Geschmack, wie ein Urlaub am Golf von Neapel
- Linguine Del PescatoreProduktinfo21,00 €Linguine in einer leichten Weißweinsauce mit Knoblauch, Kirschtomaten, Venusmuscheln und Miesmuscheln, eine Riesengarnele und Petersilie - ein Geschmackserlebnis wie am Mittelmeer
- Bandnudeln BologneseProduktinfo13,00 €Bandnudeln mit hausgemachter Bolognese und Parmigiano - der italienische Pastaliebling mit Herz und Geschmack
- Gnocchi Del GolfoProduktinfo21,00 €Gnocchi in feinem Pistazienpesto aus Bronte, mit frischem Lachs und gehackten Pistazien - ein mediterraner Traum
- Bandnudeln OrtolanaProduktinfo17,00 €Bandnudeln in nativem Olivenöl extra mit Knoblauch sautiert, dazu sautierte Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons, verfeinert mit Parmigiano - ein vegetarischer Klassiker voller Aromen
- Cannelloni SpinaciProduktinfoab 15,00 €Gefüllte Nudelrollen mit Spinat und Ricotta di Bufala, in Tomaten-Béchamelsauce überbacken mit Fior di Latte - ein italienischer Genuss
- Lasagna vegetarianaProduktinfo17,00 €Hausgemachte Lasagne mit hausgemachter Béchamelsauce,Champignons, Paprika, Zucchini und Auberginen, verfeinert mit fior di Latte und im Ofen gratiniert
- Linguine terra e mareProduktinfo16,00 €Linguine mit nativem Olivenöl extra, verfeinert mit frischem Knoblauch, grünem Spargel, Garnelen und Kirschtomaten
Impressum
Ristorante Scala
Natruper Straße 89
49170 Hagen am Teutoburger Wald
Vertretungsberechtigt: Pasqualina Sirio
Fax: 0800 202 07 702
MwSt-Nummer: DE320739872
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