InsalataInsalata
5 ArtikelAlle Salate werden mit hausgemachtem Focaccia-Brot serviert.Alle Salate werden mit hausgemachtem Focaccia-Brot serviert.
- Caesar AvocadoProduktinfo13,90 €Romanasalat mit Avocadowürfeln, Parmesanflakes, hausgemachten Croutons, Granatapfelkernen, Caesar-Dressing, Zitronenzeste und Basilikumöl.Romanasalat mit Avocadowürfeln, Parmesanflakes, hausgemachten Croutons, Granatapfelkernen, Caesar-Dressing, Zitronenzeste und Basilikumöl.
Vegetarisch - Rustico Salad - Mit BurrataProduktinfo18,40 €Rucola und Romanasalat mit ofengebackenen Süßkartoffeln, gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen, Rote-Bete-Chips, Honig-Balsamico-Dressing und Rosmarinöl. Optional: mit Burrata statt ZiegenkäseRucola und Romanasalat mit ofengebackenen Süßkartoffeln, gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen, Rote-Bete-Chips, Honig-Balsamico-Dressing und Rosmarinöl. Optional: mit Burrata statt Ziegenkäse
Vegetarisch - Mediterraneo SaladProduktinfo14,90 €Rucola und Babyspinat mit Kirschtomaten, Gurkenwürfeln, roten Zwiebeln, Taggiasca-Oliven, getrockneten Tomaten, Büffelmozzarella D.O.P., Balsamico-Honig-Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen.Rucola und Babyspinat mit Kirschtomaten, Gurkenwürfeln, roten Zwiebeln, Taggiasca-Oliven, getrockneten Tomaten, Büffelmozzarella D.O.P., Balsamico-Honig-Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen.
Vegetarisch - Avocado e LimoneProduktinfo14,90 €Babyspinat und Rucola mit Avocado, Kirschtomaten, Gurken, Edamame, Zitronen-Honig-Vinaigrette, gerösteten Sonnenblumenkernen, Zitronenzeste und Chili-Flocken.Babyspinat und Rucola mit Avocado, Kirschtomaten, Gurken, Edamame, Zitronen-Honig-Vinaigrette, gerösteten Sonnenblumenkernen, Zitronenzeste und Chili-Flocken.
Vegan Vegetarisch - Black Angus Bresaola CarpaccioProduktinfo16,90 €Zartes Carpaccio vom amerikanischen Black-Angus-Rinderfilet mit mariniertem Wildrucola, gerösteten Kapern, Parmigiano Reggiano D.O.P. (24 Monate), frischem Zitronensaft und kaltgepresstem Olivenöl.Zartes Carpaccio vom amerikanischen Black-Angus-Rinderfilet mit mariniertem Wildrucola, gerösteten Kapern, Parmigiano Reggiano D.O.P. (24 Monate), frischem Zitronensaft und kaltgepresstem Olivenöl.
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