Soup & nem

knusprig gebackene Frühlingsrollen

mit Glasnudeln, Gehacktes, Sojasprösslinge, Pilze und frisches Gemüse, gerollt in Reispapier, dazu Süß-Sauer-Sauce

Gemüsepfanne aus frischer Zucchini, Champignons und Paprika, verfeinert mit Koriander, dazu Duftreis, vegetarisch

Zarte Tofustreifen mit Bambus, Paprika, Lauch, in feiner Sate-Soße, dazu Duftreis, vegetarisch

Gebratene Nudeln mit zarten Hähnchenfiletstreifen und frischem Gemüse

Gebratener Reis mit zarten Hähnchenfiletstreifen und frischem Gemüse

Gebratener Reis mit gebackenem Hähnchenfilet mit Süß-sauer Soße

Zarte Hähnchenfiletstreifen mit Broccoli und Zucchini in Kokosmilch und Thai-Curry

Zart gebackene Hähnchenkeule (entbeint) mit Pfirsischhälften, Ananas und frischem Gemüse in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer-Soße, dazu Duftreis

Zart gebackene Hähnchenkeule (entbeint) mit Broccoli, Zucchini, Lauch, in Hoi-Sin Soße, dazu Duftreis

Gebratene Nudeln mit zartem Entenfleisch und frischem Gemüse

Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente in Sojasoße

Knusprige Ente mit Broccoli und Zucchini in Kokosmilch und Thai-Curry, verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und Minze

Knusprige Ente mit Pfirsischhälften, Ananas und Paprika in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer Soße

Spezialität vom Mekong-Delta, knusprig gebackene Entenscheiben mit Eisbergsalat, Sojakeimen, Erdnüssen, frischen vietnamesischen Gewürzkräutern in Redcurry-Soße auf Reisbandnudeln (leicht scharf)

Gebackene Tigerblack-Garnelen in herzhafter Thai-Kokosmilch-Curry Soße mit frischem Gemüse, dazu Duftreis

Gebackene Tigerblack-Garnelen mit Pfirsischhäften, Ananas und frischem Gemüse in herzhafter, hausgemachter Süß-sauer Soße, dazu Duftreis

Reisnudel - Suppe in großer Schüssel, mit Hähnchenstreifen, Fleischbällchen, Bambus, Koriander und Schnittlauch, (auf Wunsch auch mit Glasnudeln)

Reisbandnudelsuppe mit zarten Rinderbruststreifen oder Hühnerfleisch, Koriander, Ingwer, Minze und Chilischoten in verfeinerter Brühe

Weizennudelsuppe in großer Schüssel mit Shrimps, Sojasprossen, Limettenblättern und Zitronengras in verfeinerter thailändischer Brühe