VorspeisenVorspeisen
- Rote Beete Carpaccio
Produktinfo rote Beete, Rucola,Parmesan,Apfeldressing, Walnüsserote Beete, Rucola,Parmesan,Apfeldressing, Walnüsse10,90 €Vegetarisch - Nachos
Produktinfo Tortillachips mit Käse überbacken, Jalapenos und Sour Cream-DipTortillachips mit Käse überbacken, Jalapenos und Sour Cream-Dip9,80 €Vegetarisch - Tartar vom Black Angus Rinderfilet
Produktinfo mariniert mit Schalotten, Kapern, Essiggurken, gebratenes Wachtelei und geröstetes Hausbrotmariniert mit Schalotten, Kapern, Essiggurken, gebratenes Wachtelei und geröstetes Hausbrotab 18,90 € - Carpaccio
Produktinfo hauchdünn geschnittene Black Angus Rinderlende mit gehobeltem Parmesan und Rucolahauchdünn geschnittene Black Angus Rinderlende mit gehobeltem Parmesan und Rucola18,90 € - Burrata
Produktinfo Rucola/Tomaten/Basilikum/Olivenöl/Meersalz/Pfeffer/BalsamicocremeRucola/Tomaten/Basilikum/Olivenöl/Meersalz/Pfeffer/Balsamicocreme14,50 €Vegetarisch - Beef tataki
Produktinfo Beef Tataki vom Dry aged Rinderfilet scharf angegrillt und in dünne Tranchen geschnitten | Ponzu-Vinaigrette | Sesam Sesam | KnoblauchchipsBeef Tataki vom Dry aged Rinderfilet scharf angegrillt und in dünne Tranchen geschnitten | Ponzu-Vinaigrette | Sesam Sesam | Knoblauchchips19,20 €