VorspeisenVorspeisen
9 Artikel- Wakame Salat (vegan)Produktinfo6,00 €Grüner Seetangsalat verfeinert mit Sesam.Grüner Seetangsalat verfeinert mit Sesam.
- Gyoza - HähnchenProduktinfo6,50 €Frittierte Teigtaschen verfeinert mit Sesam & Teriyaki-Sauce. Serviert mit einem Toryufu-Cream-Dip.Frittierte Teigtaschen verfeinert mit Sesam & Teriyaki-Sauce. Serviert mit einem Toryufu-Cream-Dip.
- Gyoza - Gemüse (vegan)Produktinfo6,50 €Frittierte Teigtaschen verfeinert mit Sesam & Teriyaki-Sauce. Serviert mit einem Toryufu-Cream-Dip.Frittierte Teigtaschen verfeinert mit Sesam & Teriyaki-Sauce. Serviert mit einem Toryufu-Cream-Dip.
- Edamame (vegan)Produktinfo6,00 €gedämpfte Sojabohnen in Himalayasalz blanchiert.gedämpfte Sojabohnen in Himalayasalz blanchiert.
- Hotate Yaki (3 Stück)Produktinfo13,00 €Zart gegrillte Jakobsmuschel in aromatischer Knoblauchbutter, vollendet mit einer Miso-Balsamico-Reduktion. Serviert auf einem frischen Beilagensalat.Zart gegrillte Jakobsmuschel in aromatischer Knoblauchbutter, vollendet mit einer Miso-Balsamico-Reduktion. Serviert auf einem frischen Beilagensalat.
- Miso Suppe - LachsProduktinfo8,00 €Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.
- Miso Suppe - GarnelenProduktinfo8,00 €Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.
- Miso Suppe - Tofu (vegan)Produktinfo8,00 €Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.Umami-Dashi-Misosuppe mit Seetang & Lauchzwiebeln verfeinert mit Sesamöl.
- Seafood SaladProduktinfo21,00 €Hausgemacht marinierter Salat mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch und Jakobsmuschel. Veredelt mit einer feinen Apfel-Mirin- Vinaigrette. Serviert mit Avocado, Cherrytomaten, Babyspinat und Salatmix. Abgerundet mit einer Teriyaki-Sauce.Hausgemacht marinierter Salat mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch und Jakobsmuschel. Veredelt mit einer feinen Apfel-Mirin- Vinaigrette. Serviert mit Avocado, Cherrytomaten, Babyspinat und Salatmix. Abgerundet mit einer Teriyaki-Sauce.
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