Kokosnussmilchsuppe mit Hühnerbrustfilet, frischen Tomaten, Champignons, Zucchini, Broccoli und Koriander, aromatisiert mit Zitronengras und Limettenblättern

säuerlich-pikante Garnelensuppe mit Tomaten, Champignons, Zucchini, Broccoli und Koriander, gekocht mit Chilischoten und Limettenblättern

frische Gemüse der Saison und Tofustreifen in feiner Champignonbrühe, bestreut mit Koriander und Frühlingszwiebeln

vitaminhaltiger Salat mit gedämpften Garnelen, frischer Mango, Sojasprossen und eingelegten Lotussprossen, verfeinert mit Koriander, gerösteten Erdnüssen und würziger Vinaigrette

frischer Salat aus grünen knackigem Papaya- und Möhrenstreifen, gedämpften Sojasprossen, Minze und gerösteten Erdnüssen, abgerundet mit einem Limetten-Chili-Dressing

gefüllt mit frischem Salat, Ei, Reisfadennudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

goldbraun-gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit gehacktem Rind- und Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse, Morcheln und Glasnudeln, serviert mit frischem Salat und einer pikanten Minz-Fisch-Sauce nach Art des Hauses

goldgelb-gebackene Weizenteigrollen mit einer gemischten Gemüsefüllung, dazu ein süßer Chili-Dip

knusprige Garnelen im hausgemachten Tempuramantel, auf frischem Salat, dazu ein süßer Chili-Dip

gedämpfte Tapioka-Teigtaschen mit faschierten Garnelen, garniert mit Röstzwiebeln, serviert mit Sojasauce

frisch gedämpftes Bao-Brötchen, gefüllt mit gemischtem Gemüse original nach nordvietnamesischer Art

goldbraun frittierte Garnelen umwickelt mit Kartoffelspaghetti, serviert mit einer süßen Chilisauce

knusprig goldgelb gebackene Wantan-Teigtaschen gefüllt mit faschierten Garnelen und Hühnerbrustfilet, angerichtet mit einer süßen Chilisauce

traditionelles Gericht nach nordvietnamesischer Art mit kräftiger Hühnerbrühe, fünf Gewürzen und Reisbandnudeln

hausgemachte Wantan-Teigtaschen mit einer würzigen Hühner-Garnelen-Füllung, in herzhaftem Hühnersud mit Wantan-Nudeln, Champignons, Pak-Choi und feinem Gemüse der Saison, dazu Lauchzwiebeln und Koriander

knusprigen Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit knackigem Salat und vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem Dressing nach Wahl, garniert mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

dünne Rindfleischscheiben, im heißen Wok kurz angebraten, mit Zitronengras, auf Reisfadennudeln und gemischtem Salat, dazu ein hausgemachtes Minz-Fisch-Vinaigrette, bestreut mit Erdnussstückchen, Koriander und gerösteten Zwiebeln

frisches Gemüse der Saison gebraten in einer würzigen Austernsauce, dazu eine Zutat nach Wahl und Jasminreis

schonend gegartes Gemüse in einer roten Curry-Kokosmilch-Creme, dazu eine Zutat nach Wahl und Jasminreis

mit buntem Gemüse der Saison, frischen Zitronengras und mit Chili gebraten

zartes Hühnerbrustfilet mit Champignons, Paprika und Gemüse der Saison in einer pikanten Ingwersauce, dazu gedämpfter Jasminreis

geschmorter Tofu mit frischem Gemüse der Saison in hausgemachter Tomatensauce, dazu Jasminreis

vietnamesische Reisbandnudeln im heißen Wok geschwenkt mit Tofu, Pak-Choi, Sojasprossen und Gemüse der Saison, garniert mit Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

mit knusprigen vegetarischen Frühlingsrollen auf Reisnudeln, knackigem Salat und vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit einem Dressing nach Wahl, garniert mit fein gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander

Reisnudeln mit gebackenem Tofu, frischem Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte spezielle Sauce

frisches Gemüse der Saison in hausgemachter Sauce mit Tofu, dazu duftender Jasminreis

schonend gegartes Gemüse in einer roten Curry-Kokosmilch-Creme, dazu Jasminreis

mit buntem Gemüse der Saison, Tofu, frischen Zitronengras und mit Chili gebraten, dazu mit Jasminreis

Tofu mit Champignons, Paprika und Gemüse der Saison in einer pikanten Ingwersauce, dazu gedämpfter Jasminreis

Glasnudelsalat mit Tofu, Mungosprossen, Karotten und vietnamesischen Kräutern in Sesamöl, dazu spezielle Sauce des Hauses

kross gebackene Ente mit gegartem Gemüse der Saison, hausgemachter würziger Sauce und Jasminreis

gegrillte Garnelen mit gegrilltem Gemüse, würziger Unagisauce, Jasminreis und Salat

kross gebackene Hähnchenschenkel mit gegrilltem Gemüse der Saison, Jasminreis und Salat

vietnamesische Reisbandnudeln im Wok geschwenkt mit zartem Rindfleisch, Pak-Choi, Sojasprossen, Gemüse der Saison, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln

dünne im Wok gebratene Rindfleischscheiben mit Sellerie, frischer Ananas, Gemüsezwiebeln, Karotten, Paprika und Jasminreis

Baby-Sepia mit Stangensellerie, Gemüsezwiebeln, hausgemachter Sauce, frischen Chilis im Wok gebraten und Jasminreis