Allgemeine SchüsselnAllgemeine Schüsseln
16 ArtikelWöchentlich wechselnde Speisekarte.Wöchentlich wechselnde Speisekarte.
- Chili con Carne auf Reis mit Sourcreme Tortillachips u. KoriandProduktinfoab 11,00 €Mildes Chili aus bestem Rinderhack, langsam geschmort mit roten Bohnen, Mais und Tomaten. Abgerundet mit dunkler Schokolade für eine feine, aromatische Tiefe - ganz ohne Schärfe. Dazu reichen wir Sourcream, frische Limette, Koriander, knusprige Tortilla-Chips und eine Portion Reis. Ein Wullewupp-KlassikerMildes Chili aus bestem Rinderhack, langsam geschmort mit roten Bohnen, Mais und Tomaten. Abgerundet mit dunkler Schokolade für eine feine, aromatische Tiefe - ganz ohne Schärfe. Dazu reichen wir Sourcream, frische Limette, Koriander, knusprige Tortilla-Chips und eine Portion Reis. Ein Wullewupp-Klassiker
- Fischsuppe (klassische Hausvariante) mit MuschelnudelnProduktinfoab 12,70 €Genieße unsere köstliche Fischsuppe in der Hausvariante - perfekt für alle Liebhaber der Fischsuppenwelt. Diese aromatische Suppe enthält zarten Seelachs, Lachs und Pangasius, kombiniert mit fein geschnittenem Staudensellerie, frischem Fenchel und reifen Tomaten. Abgerundet wird das Ganze mit Muschelnudeln, die der Suppe eine besondere Note verleihen. Ein wahres Geschmackserlebnis, das perfekt mit frischen Kräutern und Gewürzen harmoniert.Genieße unsere köstliche Fischsuppe in der Hausvariante - perfekt für alle Liebhaber der Fischsuppenwelt. Diese aromatische Suppe enthält zarten Seelachs, Lachs und Pangasius, kombiniert mit fein geschnittenem Staudensellerie, frischem Fenchel und reifen Tomaten. Abgerundet wird das Ganze mit Muschelnudeln, die der Suppe eine besondere Note verleihen. Ein wahres Geschmackserlebnis, das perfekt mit frischen Kräutern und Gewürzen harmoniert.
- Szegediner Gulasch mit Sauerkraut und Böhmischen KnödelnProduktinfoab 12,00 €Deftiger ungarischer Klassiker: Zart geschmortes Rindfleisch in einer kräftigen Sauce mit mildem Sauerkraut, abgeschmeckt mit verschiedenen Paprikagewürzen und einem Klecks Sauerrahm. Serviert mit fluffigen Böhmischen Semmelknödeln.Deftiger ungarischer Klassiker: Zart geschmortes Rindfleisch in einer kräftigen Sauce mit mildem Sauerkraut, abgeschmeckt mit verschiedenen Paprikagewürzen und einem Klecks Sauerrahm. Serviert mit fluffigen Böhmischen Semmelknödeln.
- Kartoffel-Chorizo-Grünkohlsuppe m. SahneProduktinfoab 10,50 €Herzhafte, cremige Suppe aus pürierten Kartoffeln und Grünkohl. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und gebratenen Chorizo-Stückchen sorgt für eine würzige Note und angenehme milde Schärfe.Herzhafte, cremige Suppe aus pürierten Kartoffeln und Grünkohl. Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und gebratenen Chorizo-Stückchen sorgt für eine würzige Note und angenehme milde Schärfe.
- Norwegische LachssuppeProduktinfoab 12,00 €Unsere hausgemachte Lachssuppe bringt den Geschmack des Nordens direkt in deine Schüssel. Zarter Lachs trifft auf feines Wurzelgemüse, Lauch und Kartoffeln in einer cremig-milden Sahnebrühe, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern und einem Hauch Dill. Diese herzhafte Suppe wärmt von innen - wie ein Tag in einer norwegischen Fischerhütte. Perfekt für alle, die es deftig und gleichzeitig elegant mögen.Unsere hausgemachte Lachssuppe bringt den Geschmack des Nordens direkt in deine Schüssel. Zarter Lachs trifft auf feines Wurzelgemüse, Lauch und Kartoffeln in einer cremig-milden Sahnebrühe, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern und einem Hauch Dill. Diese herzhafte Suppe wärmt von innen - wie ein Tag in einer norwegischen Fischerhütte. Perfekt für alle, die es deftig und gleichzeitig elegant mögen.
- Käse-Lauch-Hack-SuppeProduktinfoab 10,50 €Herzhaft, cremig und einfach gut: Unsere Käse-Lauch-Suppe mit würzigem Rinderhack, zartem Lauch, feinem Schmelzkäse und einem Schuss Sahne ist der perfekte Wohlfühlessen-Klassiker. Sämig gekocht und mit frischen Kräutern verfeinert - serviert mit einer Scheibe knusprigem Landbrot. Ein deftiger Genuss, der satt und glücklich macht.Herzhaft, cremig und einfach gut: Unsere Käse-Lauch-Suppe mit würzigem Rinderhack, zartem Lauch, feinem Schmelzkäse und einem Schuss Sahne ist der perfekte Wohlfühlessen-Klassiker. Sämig gekocht und mit frischen Kräutern verfeinert - serviert mit einer Scheibe knusprigem Landbrot. Ein deftiger Genuss, der satt und glücklich macht.
- Feine Bolognese à la Wupp (Hausrezept) mit PastaProduktinfoab 11,00 €Unsere beliebte Haus-Bolognese nach Wullewupp-Rezept: eine fein abgeschmeckte Tomaten-Hackfleisch-Sauce mit aromatischem Wurzelgemüse, Kräutern und viel Zeit zum Einkochen. Dazu servieren wir al dente gekochte Nudeln, frisch geriebenen Hartkäse und auf Wunsch einen Klecks Sourcream für die Extraportion Cremigkeit.vein echter Klassiker -hausgemacht, herzhaft, sättigend.Unsere beliebte Haus-Bolognese nach Wullewupp-Rezept: eine fein abgeschmeckte Tomaten-Hackfleisch-Sauce mit aromatischem Wurzelgemüse, Kräutern und viel Zeit zum Einkochen. Dazu servieren wir al dente gekochte Nudeln, frisch geriebenen Hartkäse und auf Wunsch einen Klecks Sourcream für die Extraportion Cremigkeit.vein echter Klassiker -hausgemacht, herzhaft, sättigend.
- Chorbasuppe mit Orecchiette, Hähnchen & KichererbsenProduktinfoab 11,50 €Herzhaft-würzige Suppe nach Hausrezept mit zartem Hähnchen, Kichererbsen und Orecchiette - kleine, muschelförmige Nudeln aus Süditalien, die perfekt die Aromen aufnehmen. Abgerundet mit frischem Koriander für einen feinen orientalischen Twist. Sättigend, wohltuend und mit viel Liebe im Wullewupp gekocht.Herzhaft-würzige Suppe nach Hausrezept mit zartem Hähnchen, Kichererbsen und Orecchiette - kleine, muschelförmige Nudeln aus Süditalien, die perfekt die Aromen aufnehmen. Abgerundet mit frischem Koriander für einen feinen orientalischen Twist. Sättigend, wohltuend und mit viel Liebe im Wullewupp gekocht.
- Portugiesische FischsuppeProduktinfoab 12,00 €Eine kraftvolle, aromatische Suppe, inspiriert von der portugiesischen Küste - liebevoll gekocht im Wullewupp. Feinste Fischstücke treffen auf würzige Chorizo, sanft gegart in einem kräftigen Sud mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Paprika. Dazu zarte Kartoffelstücke, die der Suppe Tiefe und Sättigung verleihen. Ein Hauch Paprikaöl und frische Kräuter runden das Ganze ab - mediterran, würzig, sättigend. Ein echter Seelenwärmer, der nach Meer und Süden schmeckt.Eine kraftvolle, aromatische Suppe, inspiriert von der portugiesischen Küste - liebevoll gekocht im Wullewupp. Feinste Fischstücke treffen auf würzige Chorizo, sanft gegart in einem kräftigen Sud mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und Paprika. Dazu zarte Kartoffelstücke, die der Suppe Tiefe und Sättigung verleihen. Ein Hauch Paprikaöl und frische Kräuter runden das Ganze ab - mediterran, würzig, sättigend. Ein echter Seelenwärmer, der nach Meer und Süden schmeckt.
- Polinesiches Chicken-FafaProduktinfoab 11,00 €Dieses besondere Gericht wurde von zwei Jungs aus Plagwitz gewünscht, die große Fans der Zeichentrickserie Zoom der weiße Delfin sind. Die Serie spielt in einem polynesischen Dorf und wird unter anderem im Kika und Zdf ausgestrahlt. Dort erleben Yann, Marina und der weiße Delfin Zoom spannende Abenteuer und essen dabei gerne Chicken Fafa. Fafa bezeichnet eigentlich die Blätter der Taro Pflanze, die auf vielen pazifischen Inseln als Gemüse zubereitet werden. Da Taro hierzulande kaum zu bekommen ist, kochen wir unsere Version mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Blattspinat, Kurkuma und Kokosmilch. Das Ergebnis ist eine milde, aromatische Kokossauce mit feiner Würze. Serviert wird das Ganze auf feinem Reis. Ein exotisch angehauchtes Wohlfühlessen. Inspiriert von einer Kinderserie. Gekocht mit viel Liebe bei Wullewupp. Auch Erwachsene lieben dieses Gericht.Dieses besondere Gericht wurde von zwei Jungs aus Plagwitz gewünscht, die große Fans der Zeichentrickserie Zoom der weiße Delfin sind. Die Serie spielt in einem polynesischen Dorf und wird unter anderem im Kika und Zdf ausgestrahlt. Dort erleben Yann, Marina und der weiße Delfin Zoom spannende Abenteuer und essen dabei gerne Chicken Fafa. Fafa bezeichnet eigentlich die Blätter der Taro Pflanze, die auf vielen pazifischen Inseln als Gemüse zubereitet werden. Da Taro hierzulande kaum zu bekommen ist, kochen wir unsere Version mit zartem Hähnchenfleisch, frischem Blattspinat, Kurkuma und Kokosmilch. Das Ergebnis ist eine milde, aromatische Kokossauce mit feiner Würze. Serviert wird das Ganze auf feinem Reis. Ein exotisch angehauchtes Wohlfühlessen. Inspiriert von einer Kinderserie. Gekocht mit viel Liebe bei Wullewupp. Auch Erwachsene lieben dieses Gericht.
- Kartoffel-Grüne Bohnen-Topf mit KasslerProduktinfo12,50 €Ein kräftiger Eintopf wie bei Oma: zarte Kartoffeln und grüne Bohnen, langsam gegart in einer würzigen Brühe. Dazu saftiges, leicht geräuchertes Kassler, das dem Gericht eine besondere herzhafte Note verleiht. Wärmend, sättigend und einfach köstlich - perfekt für alle, die deftige Hausmannskost liebenEin kräftiger Eintopf wie bei Oma: zarte Kartoffeln und grüne Bohnen, langsam gegart in einer würzigen Brühe. Dazu saftiges, leicht geräuchertes Kassler, das dem Gericht eine besondere herzhafte Note verleiht. Wärmend, sättigend und einfach köstlich - perfekt für alle, die deftige Hausmannskost lieben
- Chicken-Tikka-Masala auf Reis (Hausrezept)Produktinfo13,50 €Zartes Hähnchenfleisch in einer cremig-würzigen Tomaten-Joghurt-Sauce, abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen nach hauseigener Rezeptur - ein Klassiker mit persönlicher Note. Serviert auf Reis und einer Scheibe Toscanerbrot von Seidels Klosterbäckerei - traditionell gebacken, kräftig im Geschmack. Hausgemacht. Herzhaft. Sattmachend.Zartes Hähnchenfleisch in einer cremig-würzigen Tomaten-Joghurt-Sauce, abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen nach hauseigener Rezeptur - ein Klassiker mit persönlicher Note. Serviert auf Reis und einer Scheibe Toscanerbrot von Seidels Klosterbäckerei - traditionell gebacken, kräftig im Geschmack. Hausgemacht. Herzhaft. Sattmachend.
- Hühnersuppe mit Muschelnudeln, Karotten, Sellerie u. LauchProduktinfoab 12,00 €Eine klassische, klare Hühnersuppe wie aus der Hausküche. Zartes Hühnerfleisch wird mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen langsam ausgekocht, dazu kommen Muschelnudeln, die die Brühe perfekt aufnehmen. Wärmend, leicht und wohltuend, ideal an kalten Tagen oder einfach als ehrliches, hausgemachtes Mittagessen. Dazu Seidels Brot.Eine klassische, klare Hühnersuppe wie aus der Hausküche. Zartes Hühnerfleisch wird mit frischem Gemüse und feinen Gewürzen langsam ausgekocht, dazu kommen Muschelnudeln, die die Brühe perfekt aufnehmen. Wärmend, leicht und wohltuend, ideal an kalten Tagen oder einfach als ehrliches, hausgemachtes Mittagessen. Dazu Seidels Brot.
- Rinderschmortopf mit Wurzelgemüse und KartoffelProduktinfoab 12,50 €Deftiger Eintopf mit zart geschmortem Rindfleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln, abgeschmeckt mit einer kräftigen Sauce auf Bratensatzbasis. Hausgemacht, sättigend und voller Geschmack, genau das Richtige für kalte Tage.Deftiger Eintopf mit zart geschmortem Rindfleisch, Wurzelgemüse und Kartoffeln, abgeschmeckt mit einer kräftigen Sauce auf Bratensatzbasis. Hausgemacht, sättigend und voller Geschmack, genau das Richtige für kalte Tage.
- Karl-Heines Weihnachtstopf vom Dryaged RindProduktinfo13,00 €Unser festlicher Weihnachtstopf aus hochwertigem dry-aged Rindfleisch verwöhnt dich mit zart geschmortem Fleisch, süß-würzigen Pflaumen und aromatischen Perlzwiebeln. Mit winterlichen Gewürzen abgeschmeckt und zusammen mit deftigen Hüttelböcken serviert, bietet dieses Gericht eine perfekte Mischung aus herzhaft, fruchtig und festlich. Ein wärmender Topf für alle, die sich ein Stück Weihnachtsmarktgefühl nach Hause holen möchten.Unser festlicher Weihnachtstopf aus hochwertigem dry-aged Rindfleisch verwöhnt dich mit zart geschmortem Fleisch, süß-würzigen Pflaumen und aromatischen Perlzwiebeln. Mit winterlichen Gewürzen abgeschmeckt und zusammen mit deftigen Hüttelböcken serviert, bietet dieses Gericht eine perfekte Mischung aus herzhaft, fruchtig und festlich. Ein wärmender Topf für alle, die sich ein Stück Weihnachtsmarktgefühl nach Hause holen möchten.
- Persische Joghurtsuppe mit Kichererbsen & RinderhackbällchenProduktinfo13,50 €Cremige, leicht säuerliche Joghurtsuppe nach persischer Art mit zarten Rinderhackbällchen und Kichererbsen. Verfeinert mit Kurkuma, frischem Dill, Minze und Koriander für eine aromatische, orientalische Würze. Dazu servieren wir duftenden Jasminreis, der die Suppe perfekt ergänzt.Cremige, leicht säuerliche Joghurtsuppe nach persischer Art mit zarten Rinderhackbällchen und Kichererbsen. Verfeinert mit Kurkuma, frischem Dill, Minze und Koriander für eine aromatische, orientalische Würze. Dazu servieren wir duftenden Jasminreis, der die Suppe perfekt ergänzt.
Impressum
Wullewupp Suppenbar & Catering
Karl-Heine-Straße 49
04229 Leipzig
Vertretungsberechtigt: Felix Sven Knorr
Fax: 0800 202 07 702
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