February 1, 2021 (Aktualisiert May 31, 2021)

Dein Guide zu den besten Sushi‑Restaurants

Sushi ist zweifellos eine der beliebtesten Küchen weltweit. Es ist daher zum Glück nicht schwer, überall auf der Welt richtig gutes Sushi in der Nähe zu finden, und Deutschland macht da keine Ausnahme.

Von traditionellen japanischen Restaurants über familiäre Läden bis hin zu schnellen Sushi Rolls to-go: Wir haben eine unschlagbare Liste mit den besten Sushi-Restaurants zusammengestellt, die jetzt in Deutschland zu Dir nach Hause liefern.

Bestes Sushi in Berlin

KUCHI Mitte

Mitte

KUCHI Mitte wurde von keinem anderen als dem berühmten Küchenchef The Duc Ngo, einer Legende der Berliner Food-Szene, gegründet. Dieses populäre Sushi-Restaurant hat das Konzept des Sushi hier in Deutschland neu definiert. KUCHI ist seit mehr als zwei Jahrzehnten einer der bekanntesten Gourmet-Hotspots der Stadt, dank seines raffinierten japanischen Essens.

Sushi ist hier der Höhepunkt der Speisekarte, angefangen von dem einfachen Sushi mit Spargel, Philadelphia-Käse und Schnittlauch bis hin zur würzigen Hühnchenrolle mit Chili-Mayonnaise und Gurke. Suchst Du etwas Besonderes? Probier’ das KUCHi Extreme Special Roll mit Shrimps Tempura, Lachs, Tamago Omelett, Gurke, Masago, Tobiko Fischrogen, Lachshaut und Unagi Sauce.

Royals & Rice

Mitte

Mitten im Zentrum von Berlin hat Royals & Rice für jeden etwas auf der Karte: von vietnamesischem Streetfood über Bao Burger bis hin zu klassischem und veganem Sushi oder Sommerrollen – und noch so viel mehr.

Die Black Night Roll mit Lachs, Avocado, Masago und Sesam ist ein Muss. Für die fleischfreie Alternative, probier‘ die Ridiculous – Majesty Old Castle, die in einer ausgehöhlten Gurke serviert werden und vollbepackt sind mit Tempura, Avocado, Guacamole, Lotusstängel und Teriyakisauce.

Lust auf scharf? Wir empfehlen die Tamako Chicken Roll von Namu Sushi Lounge

Namu Sushi Lounge

Mitte

Eins der beliebtesten Sushi-Restaurants in Berlin, die Namu Sushi Lounge, serviert seit inzwischen über zwanzig Jahren zeitgenössische asiatische Küche. Die Speisekarte bietet wirklich alles – Sushi, Sashimi, knusprige, frische Salate und heiße vietnamesische Gerichte. Wir empfehlen die vegetarischen Rollen mit Tamago, Avocado, Gurke und einem Mantel aus gewürztem Tofu. Wenn Dir nach etwas Schärferem zumute ist, dann ist die Tamako Chicken Roll mit pikantem Hähnchen, Gurke, Schalotten und Tamago die perfekte Wahl.

Asia Land

Charlottenburg

Wenn es einen Ort gibt, der Dich davon überzeugt, dass Sushi nicht nur einfach aus Reis und Fisch besteht, dann ist das Asia Land.

Dieses Sushi-Restaurant in Charlottenburg hat fünf Sushi-Variationen auf der Speisekarte, und wenn es um die Vorspeise geht, kriegen wir nicht genug von den vegetarischen Temaki mit Avocado, Gurke und Pilzen. Was sagt ein Name schon aus, magst Du Dir denken: An den Inside Out Sushi mit gegrillter Lachshaut, Gurke und Unagisauce kommst Du jedenfalls ziemlich sicher nicht vorbei.

Bestes Sushi in Düsseldorf

Kamikaze

Stadtbezirk 2

Frische Zutaten und eine lebhafte Atmosphäre machen Kamikaze zu einem Sushi-Restaurant, das Du definitiv auf Deine Liste setzen solltest.

Fans von California Sushi Rolls werden den Tuna mit Thunfischcreme, Mayonnaise und Röstzwiebeln lieben. Mit veganem Sashimi und weiteren Veggie-Optionen, wie der mit Karotten, Gurke und Avocado, ist hier für jeden gesorgt. 

Für Vegetarier ist die Avocado Temaki mit Zitronengras und Chili ein Muss 

Maki Sushi

Altstadt

Nur einen kurzen Spaziergang vom Flussufer entfernt findest Du Maki Sushi – ein Muss für jeden Sushifan. Freu‘ Dich auf eine vielfältige Speisekarte mit Köstlichkeiten wie Gyozas und Sushi-Burritos – ja, Du hast das richtig gelesen. Die Zutaten mögen vielleicht die gleichen sein, aber was Maki Sushi daraus macht, macht sie so besonders. Wir empfehlen besonders den Sushi-Burrito ‚Rhein‘ nach dem gleichnamigen Fluss, der sich durch die Stadt schlängelt, mit Lachs, Thunfisch, Mango, Gurke, Blattsalat, Avocado, Tomate, Mayo, Sesam und Teriyaki.

Bestes Sushi in Frankfurt

Sushi Circle 

Mehrere Standorte

Seit 1997 hat sich Sushi Circle vom ersten Kaiten-Restaurant in Deutschland zu einem Restaurant mit 15 Standorten im ganzen Land gemausert. Falls Du nicht weißt, was Kaiten ist: Bei diesem “All-You-Can-Sushi” im Fast-Food-Stil, das direkt aus Japan kommt, nimmt man sich die Sushiteller von einem Förderband.

Noch ein Grund, warum wir große Fans von Sushi Circle sind, ist, dass sie nur Thunfisch verwenden, der mit Langleinen gefischt wurde, und nur den besten Lachs von Bio-Farmen aus Norwegen. Um einen guten Eindruck von der Auswahl auf der Speisekarte zu bekommen, empfehlen wir den Futo Nigiri Mix, eine Auswahl an Futo Veggy, Philadelphia Rolls und Lachs Nigiri.

Bento Boutique

Zentrum

Die Bento Boutique ist seit ihrer Eröffnung 2014 eine zuverlässige Anlaufstelle für alle Frankfurter locals. In dem familiengeführten Sushi-Restaurant wird das Sushi liebevoll von Hand hergestellt, einschließlich einiger eher ungewöhnlicher Kreationen, wie der Hot Sweet N Sour Rolls mit Thunfisch-Tartar, Mango, Kaviartopping, Sojamantel und Chilisauce.

Ein anderer Liebling von uns sind die Crunchy Rainbow Rolls mit frittierten Ebi, einem Topping aus Lachs, Thunfisch, Avocado und Kaviar und einer Unagi-Chili-Mayonnaise.

Von Ramen und Superfood Reis Bowls über Fusion bis hin zu Sushi – bei SAM findest Du alles und noch mehr

Oppenheimer Sushi Bar

Zwei Standorte

Wenn Du Sushi liebst, solltest Du Dir eine Bestellung bei der Oppenheimer Sushi Bar nicht entgehen lassen. Dort tischen sie wirklich gutes und frisches japanisches Essen auf, das zudem noch bio und lokal ist.

Ein Muss für alle Vegetarierinnen und Vegetarier sind die frittierten Avocado Temaki mit Gurke, Rucola, Zitronengras und Chili. Du hast mehr Lust auf Teriyaki-Sauce? Kein Problem – wir lieben die Garnelen Maki mit Koriander, Mayonnaise, Minze und Perillablättern.

Beste Sushi in Hamburg

HOKKAI Sushi

Dammtor

Die gemütliche Atmosphäre bei HOKKAI Sushi passt perfekt zu der authentischen asiatischen Küche. Wunder‘ Dich also nicht, falls Du am Eingang auf eine Schlange an Menschen triffst. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung und einem soliden Ruf ist das Hokkai der place to go für Sushi in Hamburg.

Wenn es um Empfehlungen geht, machst Du mit dem Tekka Don nichts falsch – feingeschnittenem Thunfisch und frischem Ingwer auf Sushireis. Oder dem Vege Don mit Avocado, Shiitake-Pilzen, Spinat, Eiomelette und Seealgen, auch auf Sushireis.

Bestes Sushi in München

SAM Sushi and Meat

Schwanthalerhöhe

Wenn Du auf japanische Fusionsküche stehst, dann wirst Du das SAM lieben. Dank seines kultartigen Status‘ bei den locals hat das japanische Fusion-Restaurant inzwischen drei Filialen in ganz München. Von Ramen-Suppen über Superfood Reis Bowls bis hin zu Fusion Rolls und Sushi, hier gehst Du garantiert nicht hungrig nach Hause.

Zu unseren Lieblingen gehören die Westend Rolls mit Lachs, Tempura-Garnelen, Avocado und frischem Trüffel, sowie die Veggie Heaven Rolls mit Avocado, Mangomantel, Gurke und Frischkäse.

Yuzumuk

Zentrum

Yuzumuk nimmt asiatische Küche sehr ernst. Wenn Du ein Fan von Nudeln bist, wirst Du dich freuen zu hören, dass Yuzumuk mit die besten Ramen der Stadt hat – mit Ei, Schweinefleisch, Lauch, Sojabohnensprossen in einer Schweineknochenbrühe. Und wenn Dir eher nach Sushi ist, dann werden Dich die Inside Out Philadelphia Rolls mit Lachs, Gurke und Frischkäse garantiert nicht enttäuschen.

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