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Wasabi für Ihr Sushi & andere Speisen | lieferando

Wasabi macht die Sushi scharf!

Wasabi ist die japanische Version des in Europa heimischen Meerrettichs. Wasabi wird deshalb japanischer Meerrettich, aber auch Wassermeerrettich genannt. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Sushi in Europa wurde auch Wasabi hier bekannt. Alle, die heute Sushi bestellen, werden mit ihrer Lieferung eigentlich immer ein kleines Schälchen mit Wasabi-Paste dazu bekommen. Ebenfalls standardmäßig dazugeliefert bekommt man Sojasauce und ein Paar Ess-Stäbchen. Der Sushi-Experte greift also mit den Stäbchen eine Sushi-Roll und tunkt sie zunächst in die Sojasauce und danach in die Wasabi-Paste. Selbiges Prinzip wird bei der California Roll angewendet, die lediglich eine umgedrehte Form der Rezeptur der klassischen Sushi Roll ist. In dieser Reihenfolge, denn sonst vermischen sich Sojasauce und Wasabi-Paste und das Gemisch wird schnell zu scharf. Manchen kann die Sauce allerdings sowieso nicht scharf genug sein und Sie mischen Wasabi und Sojasauce gleich zu Beginn.

Wasabi, nicht nur in Japan beliebt:

Wasabi kommt in wilder Form nur in Japan und der direkt angrenzenden Insel Sachalin vor. Wasabi wird aber auch in Taiwan, China und den USA angebaut. Das ist gut so, denn mit den Vorkommen in Japan allein kann das Land seinen Eigenbedarf gar nicht decken. Zu groß ist die Nachfrage nach der scharfen Wasabi-Paste die auch in Japan zu Sushi dazugehört. Wasabi findet seine Verwendung aber nicht nur als Ergänzung zu Sushi, sondern ist auch Bestandteil vieler Snacks, wie beispielsweise knackigen Erdnüssen im Wasabi-Mantel.Gerade bei den Wasabi-Snacks, die sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit erfreuen, wird leider oft kein echter Wasabi verwendet, sondern ein Wasabi-Surrogat, welches aus europäischem Meerrettich oder einem Meerrettich-Senf-Gemisch besteht, das eingefärbt wird, um zumindest farblich dem echten Wasabi zu gleichen. Dieses Imitat ist günstiger herzustellen und im allgemeinen, aus Rücksicht auf europäische Kunden, weniger scharf als echter Wasabi.Denn echter Wasabi ist schärfer als der europäische Meerrettich. Für die Wasabi-Paste, die zu jedem Sushi-Menu dazugehört, wird eigentlich immer echter Wasabi verwendet. Entweder wird direkt aus frischem Wasabi die Paste zubereitet. Da frisch importierter Wasabi nur schwer erhältlich ist, bekommt man häufiger eine Paste, die aus Trockenpulver zubereitet wird, also echtem, aber zunächst geriebenem und dann getrocknetem Wasabi. Diese Wasabi-Paste ist ebenfalls sehr scharf. Die Schärfe brennt allerdings nicht so lange wie etwa beim Chili und auch nicht auf der Zunge, sondern in Nase und Rachen. Falls Sie einmal zu viel Wasabi auf Ihre Sushi gegeben haben, wird der Schmerz wahrscheinlich schnell wieder vorbei sein. Wasabi pustet also richtig ihre Atemwege durch, so dass sie wieder tief durchatmen können. Außerdem soll Wasabi, ebenso wie normaler Meerrettich gut für die Verdauung sein. Noch ein Grund mehr, sich beim nächsten Mal für Sushi als gesunde Fast-Food-Delivery zu entscheiden.

Beim Sushi bestellen ist Wasabi immer mit dabei:

Wenn Sie Appetit auf Sushi haben, ob nun mit oder ohne Wasabi, dann bestellen Sie sie online, am besten gleich hier bei yourdelivery.de. Hier finden Sie, egal wo Sie wohnen, Sushi-Restaurants, die einen Lieferservice anbieten und Ihnen gerne Sushi, Sashimi und andere Spezialitäten der japanischen Küche direkt nach Hause oder ins Büro, oder wo auch immer Sie Ihre Sushi genießen wollen, liefern. Und natürlich dürfen weder die Ess-Stäbchen, noch die Sojasauce oder die Wasabi-Paste fehlen. Die werden kostenlos mit dazu geliefert. Lassen Sie es sich schmecken! Wenn Sie Ihr Sushi also scharf mögen, könnenSie beruhigt sein, jeder Sushi Sushi Lieferservice fügt Ihrem Gericht Wasabi als Zutat bei.

So können Sie sich entspannt zurücklehnen, während Sie auf ihr mit Wasabi verfeinertes Sushi Maki warten. Den selben Genuss werden Sie natürlich auch erleben, wenn sie Nigiri Sushi bestellen. Völlig gleich, für welches Gericht Sie sich entscheiden, sie werden in jedem Fall einen Lieferdienst finden, der ihre Zunge sowie Ihren Gaumen durch mit Wasabi verschärfetem Sushi fordern wird.