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In den letzten dreißig Jahren wurde Indien als Touristenziel immer beliebter. Auf diese Weise verbreitete sich auch das Wissen um die indische Küche innerhalb Europas. Wie es auch bei anderen Länderküchen der Fall ist, wurden manche indische Gerichte dem europäischen Geschmack angepasst und etwas verändert. In Großbritannien entstand das sogenannte „Chicken Tikka Masala“, das 2001 zum beliebtesten Gericht Großbritanniens gewählt wurde. Dabei handelt es sich um Hähnchenfleischtücken in einer Curry-Tomatensoße, die mit Brot serviert werden. In Indien ist dieses Gericht unbekannt und wurde erst außerhalb Indiens nach europäischen Geschmack kreiert. Curry ist aber sowohl in Indien als auch in der indischen Küche Europas gleichermaßen bekannt und beliebt.

Wenn Sie Indisch bestellen, haben Sie die Qual der Wahl zwischen Lamm-, Fisch-, Kartoffel- und Gemüsecurry. Dazu servierte Bohnen, Reis, Brot lassen niemanden hungrig. Falls Sie Indisch bestellen im Restaurant, können Sie sich getrost ein Gericht teilen. Meist werden die verschiedenen Zutaten wir Reis, Soße und Gemüse in einzelnen Schüsseln serviert und so bedient sich jeder selbst. Indisch bestellen können Sie übrigens auch im Internet bei Lieferando.de.

Suchst Du nach kulinarischer Inspiration? Werfe einen Blick auf unser indisches Foodwiki und lesen Sie alles über traditionelle Gerichte wie Rogan Josh, Chicken Tandoori, Butter Chicken, Gulab Jamun, Pakora/Bhaji oder Palak Paneer.

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