Pizza Quattro Stagioni

In der italienischen Variante wird die Pizza Quattro Stagioni mit einem Belag aus besteht der Belag aus Artischocken, Basilikum, Oliven, Pilzen, Tomaten und gekochtem Schinken zubereitet. Einige Pizzabäcker verwenden für ihre Pizza Vier Jahreszeiten einen Prosciutto Crudo (luftgetrockneter Schinken), wie zum Beispiel Parmaschinken. In dieser Zusammenstellung repräsentieren die Artischocken den Frühling, das Basilikum und die Tomaten den Sommer, die Pilze den Herbst und der Schinken und die Oliven den Winter. Als Basis für den Belag dient eine frische Tomatensoße und Parmesan. Oben drauf sorgt geriebener Mozzarella – vorzugsweise echter Büffelmozzarella – für den typischen Geschmack.

• Die Pizza Quattro Stagioni in Deutschland
• Die Pizza Quattro Stagioni in Deutschland

• Küchenrichtung Italienische Küche
• Allergene Abhängig von der Variante Glutenhaltiges Getreide Milch
• Basis Teig
• Gerichtart Hauptgericht
• Für wen Gute Esser