Hoso-Maki
Hoso-Maki
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Küchenrichtung Japanische Küche
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Basis Reis
Was ist Hoso-Maki?
Wer Hoso-Maki gekostet hat, der weiß, dass die kleine Rolle nicht nur schön, sondern auch köstlich ist. Die Minimalisten unter den Sushi-Rollen verstecken unter dem Nori-Blatt Reis und nur eine weitere Zutat. Sie sind lecker und lassen sich besonders einfach mit den Fingern als kleinen Happs essen.
Wie wird Hoso-Maki gegessen?
Hoso-Maki werden im 6-er Paket serviert. Sie werden mit der Hand oder mit Stäbchen am Stück gegessen. Sie sollten, wie alle Sushi-Sorten mit Noriblättern, möglichst rasch verzehrt werden, bevor der Seetang matschig wird.
